Alto-Shaam CTP7-20E
Horno

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Descripción

Especificaciones

    • Tamaño

      Full-size

    • Tipo de puerta

      Glass

    • Tipo de combustible

      Electric

    • Tipo de horno

      Combination

    • Marca

      Alto-Shaam

    • Modelo

      CTP7-20E

    • Tasa de entrada (kW)

      19.2

    • Capacidad de la bandeja de vapor

      14

    • Tipo (s) de puerta adicional

      N/A

    • Disponible en el mercado

      2014-01-01

    • Método de generación de vapor

      Boiler-less

    • Capacidad de bandeja de hojas de tamaño completo

      7

    • Capacidad de producción del modo de vapor (libras / hora)

      171.3

    • Capacidad de producción del modo de convección (lbs / hr)

      139.9

    • Velocidad de energía inactiva en modo vapor del horno eléctrico (kW)

      1.18

    • Tasa de consumo de agua promedio en modo vapor (galones / hora)

      1.5

    • Tasa de energía inactiva en modo de convección del horno eléctrico (kW)

      1.51

    • Horno eléctrico Modo de vapor Cocción Eficiencia energética (%)

      59

    • Tasa de consumo de agua promedio en modo de convección (galones / h)

      0.8

    • Horno eléctrico Modo de convección Cocción Eficiencia energética (%)

      80

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