Vulcan TCM-102E
Horno

Descripción

Especificaciones

• Tamaño

  Full-size

• Tipo de puerta

  Solid

• Tipo de combustible

  Electric

• Tipo de horno

  Combination

• Marca

  Vulcan

• Modelo

  TCM-102E

• Tasa de entrada (kW)

  32

• Capacidad de la bandeja de vapor

  20

• Tipo (s) de puerta adicional

  N/A

• Disponible en el mercado

  2022-02-01

• Método de generación de vapor

  Boiler-less

• Capacidad de producción del modo de vapor (libras / hora)

  321.3

• Capacidad de producción del modo de convección (lbs / hr)

  197.6

• Velocidad de energía inactiva en modo vapor del horno eléctrico (kW)

  1.89

• Tasa de consumo de agua promedio en modo vapor (galones / hora)

  8.1

• Tasa de energía inactiva en modo de convección del horno eléctrico (kW)

  1.56

• Horno eléctrico Modo de vapor Cocción Eficiencia energética (%)

  65

• Tasa de consumo de agua promedio en modo de convección (galones / h)

  0

• Horno eléctrico Modo de convección Cocción Eficiencia energética (%)

  83