Rational AG SCC WE 101
Oven

La description

Caractéristiques

• Taille

  Half-size

• Type de porte

  Glass/Solid

• Type de carburant

  Electric

• Type de four

  Combination

• Marque

  Rational AG

• Modèle

  SCC WE 101

• Taux d'entrée (kW)

  18.6

• Capacité du bac à vapeur

  10

• Type(s) de porte supplémentaire(s)

  N/A

• Disponible sur le marché

  2011-09-11

• Méthode de génération de vapeur

  Boiler

• Capacité de la plaque demi-taille

  10

• Capacité de production en mode vapeur (lb/h)

  145.46

• Capacité de production en mode convection (lbs/hr)

  108.38

• Taux d'énergie au ralenti en mode vapeur du four électrique (kW)

  1.18

• Mode Vapeur Taux de consommation d'eau moyen (gallons/h)

  0.9

• Taux d'énergie au ralenti en mode convection du four électrique (kW)

  1.15

• Rendement énergétique de la cuisson au four électrique en mode vapeur (%)

  58

• Mode de convection Taux de consommation d'eau moyen (gallons/h)

  0

• Rendement énergétique de la cuisson en mode convection du four électrique (%)

  77