Rational AG SCC WE 62
Oven

La description

Caractéristiques

• Taille

  Full-size

• Type de porte

  Glass/Solid

• Type de carburant

  Electric

• Type de four

  Combination

• Marque

  Rational AG

• Modèle

  SCC WE 62

• Taux d'entrée (kW)

  18.6

• Capacité du bac à vapeur

  12

• Type(s) de porte supplémentaire(s)

  N/A

• Disponible sur le marché

  2011-09-11

• Méthode de génération de vapeur

  Boiler

• Capacité du bac à feuilles pleine grandeur

  12

• Capacité de production en mode vapeur (lb/h)

  210.34

• Capacité de production en mode convection (lbs/hr)

  121.01

• Taux d'énergie au ralenti en mode vapeur du four électrique (kW)

  0.88

• Mode Vapeur Taux de consommation d'eau moyen (gallons/h)

  0.37

• Taux d'énergie au ralenti en mode convection du four électrique (kW)

  1.31

• Rendement énergétique de la cuisson au four électrique en mode vapeur (%)

  76

• Mode de convection Taux de consommation d'eau moyen (gallons/h)

  0

• Rendement énergétique de la cuisson en mode convection du four électrique (%)

  78